5 JENIS KUE DI PASAR KUE SUBUH SENEN

Hai sobat jajan! Seperti biasa saya akan ajak kamu untuk hunting-hunting makanan beken. 

Kalau biasanya Jajan Beken eksis di cafe-cafe atau restoran kece tapi kali ini Jajan Beken mainnya di pasar. Dari semua kue-kue yang ada di sini kira-kira bisa dikelompokkan menjadi 5 jenis kue.

Pernah denger kan Pasar Kue Subuh? Nah di Jakarta pasar kue subuh itu ada di Pasar Senen dan Blok M, kemudian ada satu lagi di Bintaro. Dan di artikel ini Jajan Beken bakal ajak kamu untuk keliling ke "Pasar Kue Subuh Senen".

Akhir-akhir ini banyak aneka macam dessert dan cemilan beken mancanegara yang bermunculan dengan berbagai bentuk dan ukuran seperti Churros, Red Velvet, Creme Brulee, Molten Cake, Pretzel, Taiyaki dan masih banyak lagi. 

Dari semua yang Jajan Beken sebutkan tadi pasti sobat jajan pernah makan atau tahu yang mana kuenya. Lalu bagaimana dengan jajanan pasar yang kita miliki? Kemana perginya? Nah untuk itu saya akan ajak sobat jajan untuk menengok kembali ke akar tradisi kita yaitu "jajanan pasar atau kue tradisional".

Dan tempat yang memungkinkan untuk kita bisa bertemu langsung dengan aneka macam kue tradisional itu ya di Pasar Kue Subuh Senen. Aneka kue di sini bermacam-macam, di artikel ini Jajan Beken ingin memperkenalkan 5 jenis kue yang ada di pasar kue subuh senen. Yuk ikutin cerita seru Jajan Beken edisi pasar kue subuh berikut ini.

1. JAJANAN PASAR

Waktu itu malam menunjukkan pukul 21.30 PM dan saya sudah tiba di lokasi dengan bantuan Gojek. Lokasi pasar kuenya gampang banget ditemukan karena berada tepat di halaman parkir Pasar Proyek Senen. Kalau naik Trans Jakarta bisa turun di halte senen dan lokasinya sudah di depan mata.

Ini dia jajanan pasar atau kue tradisional. Sangat bervariasi bentuk dan warnanya dan bikin laper

Masuk ke dalam pasar saya sudah langsung disambut dengan hamparan kue-kue yang tersebar di atas meja-meja lapak milik para pedagang. Di sini kita bisa langsung memilih kue bahkan bisa mencicipi. 

Bika Ambon (IDR 1,5K/pcs)

Sayup-sayup terdengar dari kejauhan ada pembeli yang ditawari untuk mencicipi kue, "Cobain aja bu nggak apa-apa karena kita bikin kuenya ribuan". Wooow ribuan kue, pantas di sini harganya miring dan bisa ditawar.

Bolen pisang (IDR 1,5K/pcs).

Kue Sus (IDR 1,5K/pcs).

Sambil berkeliling sayapun sempat bertanya pada salah satu pedagang bolu kukus, "Bu pasar ini bukanya dari jam berapa ya?", kemudian beliau menjawab "Bukanya dari jam 6 sore sampai jam 7 pagi mas, tapi kalau jam 6 sore kuenya belum lengkap".

Wah ternyata pasar kue subuh senen sudah mulai beroperasi dari jam 6 sore sobat jajan pantas pas saya datang ke sini jam 9.30 malam sudah ramai.

Bolu Kukus (IDR 25K/kotak).

Bolu Kukus.

Kue Moho/Bolu Kukus (IDR 2K/pcs).

Meskipun diserbu deserts beken nan kece di luar sana tapi pasar kue subuh tetap bertahan dengan kue-kue tradisionalnya. Memang pembeli pasar kue subuh ini sedikit berbeda, kebanyakan mereka membeli dalam jumlah banyak untuk dijual lagi atau untuk keperluan pesta. Namun demikian sobat jajan juga bisa membeli dalam jumlah sedikit bahkan satuan.

Bolu Kukus Coklat (IDR 2K/pcs).

Bolu Kukus Taro (IDR 2K/pcs).

Bolu Kukus Ubi (IDR 2K/pcs).

Bolu Kukus Kartun (IDR 5K).

Bolu Ketan Hitam (IDR 3,5K/pcs).

2. MINI CAKE

Mini cake ini sama seperti kue-kue lainnya hanya saja ukurannya kecil-kecil. Umumnya adalah kue tart mini atau bolu gulung mini.





Kenapa dibuat mini karena biasanya disajikan untuk acara pesta dan banyak juga pembeli yang memesan dalam bentuk parsel.

Mini Cake (IDR 20K/box).

Bolu Kukus Mini (IDR 25K/box).

Biasanya kue-kue mini ini tidak dijual satuan melainkan satu box.

*hayoo pasti lagi mupeng!

Mini Cake Parcel (IDR 35,50,60/set).

3. KUE TART

Pasar Senen juga surganya kue-kue tart. Bingung mau cari kue tart dengan harga miring, pasar kue senen jawabannya.

Black Forrest (IDR 40K).

Mini Tart Cake.

Mini Tart Cake.

4. KUE BASAH

Kue basah juga gampang banget ditemukan di sini. Harganya murah banget bikin pewe jajan di sini.

Aneka Hun Kue (IDR 0,6K/pcs).

Kue Lapis (IDR 0,6K/pcs).

5. ROTI BUAYA

Sambil menelusuri tiap sudut pasar kue senen ada sebuah pemandangan yang berbeda diantara kue-kue lainnya. Sebuah kue berukuran besar yang digantung rapi dalam sebuah bungkusan parsel yang  ternyata adalah roti buaya.

Roti Buaya, roti beken dari Betawi. Roti yang sering dijadikan hantaran pernikahan masyarkat Betawi sebagai sebuah simbol kesetiaan, konon katanya buaya hanya kawin sekali seumur hidupnya.

Terus kapan Jajan Beken ngasih roti buaya? *Baper

Biasanya roti buaya dijual sepasang cowo sama cewe. 

Bedainnya gimana? Yang cowo ukurannya lebih besar dari yang cewe.

Roti Buaya (IDR 180K/pasang).

Isi roti buaya itu coklat sama coklat keju. Tips untuk memilih roti buaya yang baik itu saat di tekan perlahan teksturnya empuk alias nggak keras berarti rotinya masih fresh. 

Roti Buaya kecil (IDR 2K/pcs).

Nah sobat jajan itu tadi 5 jenis kue yang ada di pasar kue subuh senen. Terbukti kan kalau jajanan pasar atau kue tradisional kita nggak kalah bersaing dengan desserts beken lainnya. Buktinya usaha lapak mereka yang telah berlangsung sejak 1983 masih bertahan sampai sekarang dan jumlah pedagangnya mencapai lebih dari 600 pedagang.

Makanya yuk kita ikut lestarikan jajanan pasar alias kue tradisional Indonesia, jangan cuma kenal desserts kece aja.

Dan ini oleh-oleh Jajan Beken buat kamu.

*Bagi-bagi yaaa..! 

Hasil buruan jajanan pasar malam itu.

Sampai di sini dulu ya cerita jajannya, kalau mau info update lainnya? Yuk follow Jajan Beken di:

INSTAGRAM | TWITTER | GOOGLE+

______________________________________________________

RATING

Ambience : Market style

Taste : Average to Good

Service : Good

FACILITIES

Delivery : Negotiable
Valet : No

Parking : Yes, integrated with pasar senen

Toilet : Yes, integrated with pasar senen

CONTACT

Address : Pasar Proyek Senen
Jl. Let. Jend. Suprapto-Kramat Bunder, Senen, Jakarta Pusat 10410

INFORMATION 

Open hour : 6 PM - 7 AM

Price : (Starts from IDR 0,5K)

Payment method : Cash

MAP

BERBURU PIRING ANTIK DI PASAR MAYESTIK

Mungkin sobat jajan bertanya-tanya mengapa di artikel kali ini saya membahas tentang Pasar Mayestik? Yup saya memang sengaja mengambil tema ini khusus untuk sobat jajan pecinta dunia kuliner yang membutuhkan informasi seputar peralatan makan. 

Karena peralatan makan ini bukan hanya barang incaran para ibu rumah tangga saja tapi juga para pelaku bisnis restoran, chef, pelajar bidang kuliner hingga food blogger yang gemar memotret makanan.

Bagian depan Pasar Mayestik.

Seperti yang kita tahu bahwa Pasar Mayestik dikenal sebagai tempat pusatnya barang-barang perlengkapan rumah tangga terutama untuk peralatan makan. Dari hasil menggali informasi akhirnya sampailah saya pada salah satu sumber hasil pencarian di Google yang menyebutkan Pasar Mayestik sebagai pusat jual beli perlengkapan makan. Akhirnya sayapun memutuskan untuk datang ke sini dan mencari properti foto yang saya butuhkan.

Bagian dalam Pasar Mayestik yang bersih dan rapih, jauh dari image "pasar" yang tidak higienis dan pengap.

Terletak di Jalan Kyai Maja tepat sebelum Pasar Taman Puring, Pasar Mayestik berdiri didekat jalan raya sempit yang dikelilingi ruko-ruko. Namun Pasar Mayestik yang sekarang merupakan bangunan yang direkondisi karena termakan usia sehingga kini menjadi pasar modern dengan 10 lantai ber-AC pertama yang lebih rapih, aman dan nyaman.

Selain perlengkapan makan di Pasar Mayestik juga terdapat penjual bahan pakaian dan baju batik yang terletak di lantai atas. Untuk perlengkapan makan sendiri dari lantai dasar kita bisa turun satu lantai menuju lantai semi-basement. Di lantai semi-basement ini merupakan lantai pusat perlengkapan dapur, perlengkapan dekorasi, tanaman artificial hingga souvenir pernikahan. Nah penasaran kan? Yuk langsung saja kita lihat perlengkapan makan yang ada di Pasar Mayestik berikut ini.

CERAMICS & GLASS WARE
Aneka perlengkapan makan dari keramik dan gelas bisa kalian temui di tempat ini. Piring keramik dengan berbagai bentuk, ukuran dan warna bisa kita temukan dengan mudahnya. Pilihannya pun sangat beragam dan unik.

Tidak hanya dijadikan sebagai perlengkapan makan saja, beberapa pedagang menjualnya untuk dijadikan sebagai pajangan di rumah. Piring pajangan yang dilengkapi kawat penggantung untuk ukuran piring makan dibandrol mulai dari harga IDR 60.000, harga ini belum fix jadi masih bisa ditawar lagi.

Cup dan saucer untuk minum teh ini dibandrol mulai dari IDR 60.000 per satuannya.

Sedangkan untuk cangkir minum teh tidak banyak yang dijual satuan, rata-rata pedagang menjual set cangkirnya per setengah lusin dengan harga mulai dari IDR 350.000 sebelum nego.

Banyak juga pembeli yang datang kesini khusus membeli perlengkapan makan untuk dijadikan hantaran pernikahan ataupun parsel, dan biasanya para pedagang juga menyediakan jasa untuk membungkus parsel dan hantaran pernikahan.

Set piring saji untuk Afternoon Tea.

WOODEN WARE

Tidak kalah dengan perlengkapan pecah belahnya, Pasar Mayestik juga menjual perlengkapan makan dari kayu. Mulai dari sendok kayu, penggiling adonan kue bahkan cobek kayu bisa dengan mudah kita temukan dengan berbagai ukuran.

Sendok kayu untuk minuman.

Sendok kayu dijual mulai dari IDR 3000.

CLAY WARE

Beberapa toko juga menyediakan perlengkapan memasak dari tanah liat. Pot tanah liat, cobek tanah liat hingga panci tanah liat untuk memasak jamu juga tersedia di Pasar Mayestik.

BAMBOO WARE

Ada juga peralatan dapur yang terbuat dari bambu dan biasanya berbentuk anyaman. Sebut saja keranjang dari bambu, wadah pengukus dim sum hingga box hantaran untuk pernikahan tersedia di tempat ini.

Wadah penyimpan makanan dengan tudung saji yang terbuat dari bambu.

RATTAN WARE

Aneka piring saji yang terbauat dari rotan pun bisa kalian temukan dengan mudah di Pasar Mayestik. Seperti piring rotan di bawah ini yang banyak digunakan di rumah-rumah makan.

Aneka perlengkapan makan dari bahan kayu rotan.

Selain perlengkapan rumah dari bahan keramik, bambu, rotan dan sebagainya, di Pasar Mayestik juga banyak yang menjual bunga dan tanaman artificial untuk dekorasi. Di sini saya sempat membeli ember alumunium kecil seharga IDR 12.500,-.

Nah sobat jajan tadi sebagian perlengkapan rumah yang ada di dalam Pasar Mayestik. Setelah selesai membeli beberapa perlengkapan properti untuk memotret akhirnya saya mencoba berkeliling di luar Pasar Mayestik. 


Di luar Pasar Mayestik ternyata banyak juga yang menjual perlengkapan gelas dan keramik yang serupa dengan di dalam Pasar Mayestik. Mereka tersebar di pinggir jalan sebagai pedagang kaki lima hingga di ruko-ruko yang mengelilingi Pasar Mayestik.

Untuk harganya relatif sama dengan yang di dalam Pasar Mayestik selain bisa ditawar pilihan barangnyapun tidak kalah lengkapnya.

Sambil meneruskan perjalanan saya mengelilingi area Pasar Mayestik saya menemukan toko yang khusus menjual perlengkapan makan. Tokonya cukup luas dan barangnya sangat beragam. Letak tokonya berada persis di depan pintu utama Pasar Mayestik.

Kebanyakan barang-barang di sini sudah mencantumkan harga.

Gravy Pot (IDR 22.500).

Sendok sup stainless (IDR 11.000)

Nah sobat jajan sekarang kalian tidak bingung lagi kan kemana harus mencari properti foto seputar peralatan makan untuk konten blog atau hobi memasak kamu. Datang saja ke Pasar Mayestik agar kalian bisa dengan puas memilih properti foto yang kalian cari. Selamat berburu!

Follow Jajan Beken untuk info paling update

INSTAGRAM | TWITTER | GOOGLE+

______________________________________________________

FACILITIES
Parking : Yes
Mosque : Yes
Toilet : Yes


CONTACT
Address : Jl. Tebah III, Mayestik-Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Phone : 021-7252999
Tumblr : mayestik
Instagram : @pasar_mayestik
Twitter : @pasar_mayestik
Facebook : Pasar Mayestik Official Site
Email : mktmayestik@yahoo.com

MAP