BERBURU PIRING ANTIK DI PASAR MAYESTIK

Mungkin sobat jajan bertanya-tanya mengapa di artikel kali ini saya membahas tentang Pasar Mayestik? Yup saya memang sengaja mengambil tema ini khusus untuk sobat jajan pecinta dunia kuliner yang membutuhkan informasi seputar peralatan makan. 

Karena peralatan makan ini bukan hanya barang incaran para ibu rumah tangga saja tapi juga para pelaku bisnis restoran, chef, pelajar bidang kuliner hingga food blogger yang gemar memotret makanan.

Bagian depan Pasar Mayestik.

Seperti yang kita tahu bahwa Pasar Mayestik dikenal sebagai tempat pusatnya barang-barang perlengkapan rumah tangga terutama untuk peralatan makan. Dari hasil menggali informasi akhirnya sampailah saya pada salah satu sumber hasil pencarian di Google yang menyebutkan Pasar Mayestik sebagai pusat jual beli perlengkapan makan. Akhirnya sayapun memutuskan untuk datang ke sini dan mencari properti foto yang saya butuhkan.

Bagian dalam Pasar Mayestik yang bersih dan rapih, jauh dari image "pasar" yang tidak higienis dan pengap.

Terletak di Jalan Kyai Maja tepat sebelum Pasar Taman Puring, Pasar Mayestik berdiri didekat jalan raya sempit yang dikelilingi ruko-ruko. Namun Pasar Mayestik yang sekarang merupakan bangunan yang direkondisi karena termakan usia sehingga kini menjadi pasar modern dengan 10 lantai ber-AC pertama yang lebih rapih, aman dan nyaman.

Selain perlengkapan makan di Pasar Mayestik juga terdapat penjual bahan pakaian dan baju batik yang terletak di lantai atas. Untuk perlengkapan makan sendiri dari lantai dasar kita bisa turun satu lantai menuju lantai semi-basement. Di lantai semi-basement ini merupakan lantai pusat perlengkapan dapur, perlengkapan dekorasi, tanaman artificial hingga souvenir pernikahan. Nah penasaran kan? Yuk langsung saja kita lihat perlengkapan makan yang ada di Pasar Mayestik berikut ini.

CERAMICS & GLASS WARE
Aneka perlengkapan makan dari keramik dan gelas bisa kalian temui di tempat ini. Piring keramik dengan berbagai bentuk, ukuran dan warna bisa kita temukan dengan mudahnya. Pilihannya pun sangat beragam dan unik.

Tidak hanya dijadikan sebagai perlengkapan makan saja, beberapa pedagang menjualnya untuk dijadikan sebagai pajangan di rumah. Piring pajangan yang dilengkapi kawat penggantung untuk ukuran piring makan dibandrol mulai dari harga IDR 60.000, harga ini belum fix jadi masih bisa ditawar lagi.

Cup dan saucer untuk minum teh ini dibandrol mulai dari IDR 60.000 per satuannya.

Sedangkan untuk cangkir minum teh tidak banyak yang dijual satuan, rata-rata pedagang menjual set cangkirnya per setengah lusin dengan harga mulai dari IDR 350.000 sebelum nego.

Banyak juga pembeli yang datang kesini khusus membeli perlengkapan makan untuk dijadikan hantaran pernikahan ataupun parsel, dan biasanya para pedagang juga menyediakan jasa untuk membungkus parsel dan hantaran pernikahan.

Set piring saji untuk Afternoon Tea.

WOODEN WARE

Tidak kalah dengan perlengkapan pecah belahnya, Pasar Mayestik juga menjual perlengkapan makan dari kayu. Mulai dari sendok kayu, penggiling adonan kue bahkan cobek kayu bisa dengan mudah kita temukan dengan berbagai ukuran.

Sendok kayu untuk minuman.

Sendok kayu dijual mulai dari IDR 3000.

CLAY WARE

Beberapa toko juga menyediakan perlengkapan memasak dari tanah liat. Pot tanah liat, cobek tanah liat hingga panci tanah liat untuk memasak jamu juga tersedia di Pasar Mayestik.

BAMBOO WARE

Ada juga peralatan dapur yang terbuat dari bambu dan biasanya berbentuk anyaman. Sebut saja keranjang dari bambu, wadah pengukus dim sum hingga box hantaran untuk pernikahan tersedia di tempat ini.

Wadah penyimpan makanan dengan tudung saji yang terbuat dari bambu.

RATTAN WARE

Aneka piring saji yang terbauat dari rotan pun bisa kalian temukan dengan mudah di Pasar Mayestik. Seperti piring rotan di bawah ini yang banyak digunakan di rumah-rumah makan.

Aneka perlengkapan makan dari bahan kayu rotan.

Selain perlengkapan rumah dari bahan keramik, bambu, rotan dan sebagainya, di Pasar Mayestik juga banyak yang menjual bunga dan tanaman artificial untuk dekorasi. Di sini saya sempat membeli ember alumunium kecil seharga IDR 12.500,-.

Nah sobat jajan tadi sebagian perlengkapan rumah yang ada di dalam Pasar Mayestik. Setelah selesai membeli beberapa perlengkapan properti untuk memotret akhirnya saya mencoba berkeliling di luar Pasar Mayestik. 


Di luar Pasar Mayestik ternyata banyak juga yang menjual perlengkapan gelas dan keramik yang serupa dengan di dalam Pasar Mayestik. Mereka tersebar di pinggir jalan sebagai pedagang kaki lima hingga di ruko-ruko yang mengelilingi Pasar Mayestik.

Untuk harganya relatif sama dengan yang di dalam Pasar Mayestik selain bisa ditawar pilihan barangnyapun tidak kalah lengkapnya.

Sambil meneruskan perjalanan saya mengelilingi area Pasar Mayestik saya menemukan toko yang khusus menjual perlengkapan makan. Tokonya cukup luas dan barangnya sangat beragam. Letak tokonya berada persis di depan pintu utama Pasar Mayestik.

Kebanyakan barang-barang di sini sudah mencantumkan harga.

Gravy Pot (IDR 22.500).

Sendok sup stainless (IDR 11.000)

Nah sobat jajan sekarang kalian tidak bingung lagi kan kemana harus mencari properti foto seputar peralatan makan untuk konten blog atau hobi memasak kamu. Datang saja ke Pasar Mayestik agar kalian bisa dengan puas memilih properti foto yang kalian cari. Selamat berburu!

Follow Jajan Beken untuk info paling update

INSTAGRAM | TWITTER | GOOGLE+

______________________________________________________

FACILITIES
Parking : Yes
Mosque : Yes
Toilet : Yes


CONTACT
Address : Jl. Tebah III, Mayestik-Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Phone : 021-7252999
Tumblr : mayestik
Instagram : @pasar_mayestik
Twitter : @pasar_mayestik
Facebook : Pasar Mayestik Official Site
Email : mktmayestik@yahoo.com

MAP

ONE FINE DAY WITH BENGAWAN SOLO COFFEE

Senang banget Jajan Beken bisa hadir di acara "ONE FINE DAY with Bengawan Solo Coffee" di Mall Kota Kasablanka. Karena di acara ini saya dan teman-teman food blogger lainnya bisa ikut menambah ilmu di sini, ilmu apakah itu? Yuk ikutin cerita Jajan Beken di sini.

Sebelumnya Jajan Beken mau memperkenalkan dulu tentang Bengawan Solo Coffee atau yang disingkat dengan BSC. BSC ini merupakan kedai kopi asli Indonesia loh, dan kopi-kopi yang disajikan juga berasal dari perkebunan kopi Indonesia.

Management BSC sudah memiliki pengalaman memasarkan dan mengolah kopi lebih dari 30 tahun. Hingga akhirnya BSC membuka gerai kopi pertamanya di ITC Kuningan pada Mei 2003 yang pada waktu itu melayani take away concept.

Sesuai namanya Bengawan Solo Coffee, pastinya mengambil tema tradisional yang Indonesia banget! 

Menjadi nomor satu adalah tujuan BSC, tapi yang menjadi prioritas adalah BSC ingin menjadi Kedai Kopi yang diingat karena racikan kopinya.

Di acara ini kita disuguhkan dengan ilmu baru yang diselingi mini quiz serta mini competition. Nah ikutin juga cerita seru mini competitionnya.

Nah tadi kan di awal Jajan Beken mau sharing ilmu apa yang sudah kita dapat di acara kali ini? Yup kita dapat ilmu baru berupa "Mini Tutorial Latte Art". Yeaay senang banget rasanya bisa ikutan tutorial yang beken ini.

Sobat jajan pasti tahu kan belakangan ini Latte Art lagi hits banget di mana-mana. Minum kopi sekarang itu sudah jadi life style di kalangan pecinta kopi dan salah satu daya tariknya adalah Latte Art ini. Makanya Jajan Beken beruntung banget bisa ikutan tutorialnya di sini yang dibawakan langsung oleh Mas Babay dari David Roy Indonesia.



MINI TUTORIAL LATTE ART

Pertama kita diajarkan cara membuat Latte Art, yang perlu kita siapkan dulu adalah espresso coffee sebanyak 1 atau 2 Oz kemudian kita tuangkan Full Cream Milk yang sudah dikocok hingga bervolume sambil dibentuk sedemikian rupa seperti ini.

Bentuk Latte Art umum yang sering kita jumpai yaitu Rosetta.

Hal yang perlu diperhatikan saat membuat latte art di cangkir adalah dengan memperhatikan letak gagang cangkir dan gambar yang akan kita buat nantinya agar tepat dilihat oleh mata saat cangkir digenggam.

Bentuk Latte Art lainnya yang nggak kalah beken.

Kebetulan di acara ini juga kita diperkenalkan dengan logo baru Bengawan Solo Coffee, waah selamat BSC buat logo barunya Yeaay!

Logo baru BSC dalam Latte Art (kanan).

3D LATTE ART

Dan di acara ini kita juga diajarkan cara membuat Latte Art yang lagi beken-bekennya yaitu "3D Latte Art!" Penasaran kan gimana caranya bikin "3D Latte Art" di atas kopi? Nah ternyata caranya sama seperti membuat Latte Art biasa, bedanya Latte Art yang ini bisa berbentuk rupa 3 dimensi.

3D Latte Art berbentuk "Sahabat Bengsol".

Terus gimana caranya membuat bentuk 3 dimensi dari susu cair apalagi bentuk tersebut bisa bertahan dalam waktu yang lebih lama. Nah sobat jajan ternyata rahasianya itu adalah "Putih Telur", para barista menggunakan putih telur untuk dikocok bersama dengan susu cair hingga mengembang agar bentuk 3 dimensi yang kita buat dapat bertahan lebih lama.


Apa rasanya nggak amis? jangan khawatir sobat jajan putih telur yang dipakai disesuaikan jumlahnya agar tidak mengganggu rasanya.

Putih telur adalah bahan yang berkontribusi dalam pembuatan 3D Latte Art.

Nah sobat jajan sekarang sudah tau kan kalau 3D Latte Art itu dibuat dengan bantuan putih telur.

NGOMBE KOPI

Minum kopi di BSC juga dikenal dengan slogan "Ngombe Kopi".  Share pengalaman sobat jajan bareng BSC dengan menambahkan hashtag #ngombekopi di instagram dan twitter.

Latte  Art yang kita buat hari itu.

MINI COMPETITION 3D LATTE ART

Selesai belajar cara membuat Latte Art akhirnya kita diminta membentuk tim yang beranggotakan 5 orang dan diberi kesempatan untuk mengikuti lomba membuat logo baru BSC dengan 3D Latte Art. Dan surprisingly hasil karya tim kita dinobatkan sebagai juara 1 yeaay.

Logo baru BSC dalam 3D Latte Art Competition.

Ohya nggak hanya kopi, BSC juga punya cemilan yang enak seperti pisang goreng, singkong goreng, pastel dan beberapa menu kue lainnya.





DANAMON COFFEE FOR FREE

Bengawan Solo Coffee juga bekerjasama dengan Bank Danamon untuk program promo khusus pemegang kartu Danamon. Sobat jajan bisa coba program "Coffee For Free" selain itu juga berhak mendapatkan kartu "Lucky card" yang bisa ngasih diskon sampai 100%.

Nah gimana sobat jajan seru kan acara ONE FINE DAY with Bengawan Solo Coffee-nya.
Sobat jajan mau jadi Bengsolers seperti Jajan Beken dan dapet info terupdate dari BSC? Follow social media BSC yang terdapat di bawah postingan ini.

Bengsolers bareng Food Blogger.

Baca juga review Jajan Beken di outlet BSC FX Sudirman, silahkan klik link berikut: NGOMBE KOPI DI BSC FX SUDIRMAN

Mau info update lainnya? Yuk follow Jajan Beken di:

INSTAGRAM | TWITTER | GOOGLE+

______________________________________________________

RATING

Ambience : Good

Taste : Good

Service : Excellent

FACILITIES

Wifi : Yes

Plug : Yes

Dine in : Yes

Smoking Area : No

VIP Room : No

Delivery : No

Parking : Yes, integrated with mall

Valet : Yes, mall service

Toilet : Yes, integrated with mall

CONTACT

Address : Food Society Mall Kota Kasablanka, Upper Ground Fl., 
Jl. Casablanca No.88, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12870

Phone : 021-29465000, 29488635

Twitter : @bengsol_id

Facebook : Bengawan Solo Coffee

Web : www.bengawansolocoffee.com

INFORMATION 

Open hour : 10 AM - 22 PM

Price : Food (IDR 29K), Drinks (IDR 18-46K)

Payment method : Cash, Debit, Visa

MAP

Resep Kue Baklava

Membuat kue asal Timur Tengah ini ternyata tidaklah sulit. Hanya perlu sedikit ketelatenan agar hasil kue rapi dan maksimal. Berikut resepnya. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo

Baklava

Bahan:

72 lembar  fillo/phyllo pastry, siap pakai

200 g mentega, lelehkan

Isi, aduk rata:

200 g kacang pistachio, cincang kasar

3 sdm gula pasir

100 ml simple syrup/sirup gula

1 sdm air jeruk lemon

Siraman:

100 ml simple syrup

Cara Membuat:

1. Olesi di setiap permukaan fillo pastry dengan mentega, tumpuk hingga 10-12 tumpukan.

2. Letakan satu sendok makan campuran bahan isi di tengah adonan. Tarik setiap ujung fillo pastry ke bagian tengah sehingga terbentuk mangkuk atau pundi.

3. Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Panggang di dalam suhu oven bertemperatur 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

4. Siram setiap kue dengan 1 sdm symple syrup. Atur di atas piring saji. Hidangkan.

Untuk 6 buah

Tip: Symple syrup dibuat dari 100 g gula pasir yang direbus dengan 100 ml air hingga mendidih dan kental.

Fillo/phyllo pastry adalah adonan lembaran pastry siap pakai yang dijual di supermarket.

JAJAN BEKEN GIVE AWAY #4

JAJAN BEKEN & SEPATU CAPUNG
REPOST & WIN

Jajan beken dan Sepatu capung sedang mencari pemilik sepatu ini. Bantu kita untuk cari siapa pemiliknya. Cukup ikuti langkah di bawah ini siapa tahu kamulah pemiliknya.

Menangkan 2 pasang sepatu capung untuk 2 orang pemenang.

Syarat & Ketentuan:
1. Follow instagram @sepatu.capung dan @jajanbeken
2. Like foto diatas lalu repost
3. Tag @sepatu.capung @jajanbeken dan 5 orang teman kamu untuk ikutan.
4. Cantumkan hashtag #jajanbeken #sepatucapung #jajanbekenXsepatucapung_giveaway
5. Boleh repost lebih dari satu kali dengan tag teman yang berbeda.
6. Duduk santai dan tunggu pengumuman pemenangnya.


Periode quiz : 9-23 November 2015.
Pemenang akan diumumkan lewat akun instagram @sepatu.capung dan @jajanbeken tanggal 26 November 2015.
Keputusan juri adalah mutlak dan tidak dapat diganggu gugat.