Menginjak usia di atas 6 bulan, bayi semakin tumbuh besar. ASI sebagai makanan utama bayi sudah tidak mencukupi lagi. Diperlukan makanan pendamping ASI (MP-ASI) agar bayi tumbuh dan berkembang dengan optimal. Salah satu makanan sapihan pertama adalah makanan lunak seperti pure sayuran atau buah. Pure kentang kacang polong ini cocok untuk bayi usia di atas 9 bulan. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.
Pure Kentang Kacang Polong
Bahan:
50 g kacang polong, cuci
50 g kentang, cuci, potong-potong
250 ml kaldu daging
50 ml larutan susu formula lanjutan sesuai usia
Cara Membuat:
1. Didihkan kaldu dan larutan susu formula. Tambahkan kentang dan kacang polong. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
2. Tuang ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam mangkuk saji. Hidangkan segera.
Untuk 2 porsi
Tip: Pilih kentang yang bersih dan kulit kentang tidak berwarna kehijauan. Kulit kentang kehijauan menandakan kualitas kentang sudah tidak baik dan menandung racun solanin yang membahayakan bayi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar